Pour une restauration collective en toute sérénité, optez pour un accompagnement professionnel de vos cuisines et de vos équipes!
Experte en restauration collective, je vous propose de mettre mon savoir-faire et mon expérience au service de vos restauration collective et de vos projets! Je vous offre la possibilité de bénéficier d’une expertise diététique dans la conception, le suivi, l’accompagnement et l’évolution de vos restaurations collectives de façon ponctuel ou plus régulière en fonction de vos besoins.
3 formules pour accompagner au mieux votre projet
"Sécurité assurée"
Cette formule vous assure un audit complet de vos cuisines
- une visite sur site
- des entretiens avec vos collaborateurs
- une étude de vos documents (PMS, menus, etc)
- 2 livrables : une évaluation détaillée et un plan d’action
"En toute sérénité"
Cette formule vous assure un suivi régulier en plus d’un audit complet de démarrage
- La formule « sécurité assurée »
- un suivi régulier de vos cuisines et de vos pratiques avec visites sur site
- un support à distance en cas de questions
- une actualisation des documents en fonction des évolutions réglementaire
"En mode projet"
Pour concevoir ou transformer une restauration collective, la formule « mode projet » propose un accompagnement complet :
- Evaluation des besoins
- Rédaction d’un plan d’action
- Aide au choix des prestataires